Как приготовить грибной суп: пошаговый рецепт
28.06.2025 в 23:03
Рубашки с доставкой
Грибной суп - ароматное и сытное блюдо, которое можно приготовить из свежих, замороженных или сушеных грибов. Предлагаем классический рецепт с подробной инструкцией.
1. Ингредиенты
| Продукт | Количество |
| Свежие грибы (шампиньоны/белые) | 500 г |
| Картофель | 3-4 шт. (средние) |
| Морковь | 1 шт. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Сливочное масло | 50 г |
2. Подготовка ингредиентов
- Грибы промойте и нарежьте пластинами
- Картофель очистите и нарежьте кубиками
- Морковь натрите на крупной терке
- Лук мелко нашинкуйте
3. Приготовление бульона
- В кастрюлю налейте 2 литра воды
- Доведите до кипения на среднем огне
- Добавьте подготовленные грибы
- Варите 15 минут, снимая пену
4. Обжарка овощей
| Шаг | Действие |
| 1 | Растопите масло на сковороде |
| 2 | Обжарьте лук до прозрачности |
| 3 | Добавьте морковь, жарьте 5 минут |
5. Сборка супа
- В кипящий грибной бульон добавьте картофель
- Через 10 минут введите зажарку
- Посолите по вкусу
- Варите еще 10 минут на слабом огне
6. Подача
- Дайте супу настояться 15 минут
- Разлейте по тарелкам
- Добавьте сметану и зелень по желанию
- Подавайте с гренками или свежим хлебом
7. Варианты рецепта
| Вид | Изменения |
| С сушеными грибами | Предварительно замочить на 2 часа |
| Сливовый | Добавить 200 мл сливок в конце |
| С крупой | Добавить 3 ст.л. перловки или риса |
Ароматный домашний грибной суп станет прекрасным вариантом для обеда или ужина, особенно в холодное время года.
Похожие статьи
Ознакомьтесь с другими похожими статьями, которые могут быть вам полезны.
Перевозка детской коляски при авиаперелетах с Аэрофлотом имеет свои особенности. Рассмотрим правила провоза, п…
Государственные и частные программы поддержки малого бизнеса помогают предпринимателям развивать свое дело в у…
Дебетовые карты платежной системы МИР, выпускаемые Альфа-Банком, имеют характерный дизайн и набор защитных эле…
Владельцы карт лояльности "Выручай-карта" от Пятёрочки могут просматривать историю своих покупок. Рассмотрим в…
В программах 1С часто возникают ситуации, когда документы или справочники заблокированы для редактирования. Ра…
Видеозвонки позволяют общаться с визуальным контактом через интернет. Рассмотрим основные способы совершения в…
Условный доступ в системе Триколор ТВ — это технология защиты контента, которая обеспечивает просмотр каналов …
Изменение цвета элементов требуется при работе с графикой, веб-дизайном и оформлением документов. Рассмотрим о…
Отправка кружек (анимированных стикеров) в Telegram позволяет разнообразить общение. Рассмотрим основные метод…
Новинки