Как сделать заправку из уксуса
28.06.2025 в 23:04
Футболки и топы с доставкой
Уксусные заправки - универсальное дополнение ко многим блюдам, придающее им пикантность и свежесть. Рассмотрим несколько вариантов приготовления заправок на основе уксуса.
Базовый рецепт уксусной заправки
- Возьмите 3 столовые ложки оливкового масла
- Добавьте 1 столовую ложку уксуса (винного или яблочного)
- Взбейте венчиком до эмульгирования
- Посолите и поперчите по вкусу
- Добавьте 1 чайную ложку дижонской горчицы (по желанию)
Варианты уксусных заправок
1. Классическая винегретная
| Ингредиенты | Количество |
| Оливковое масло | 60 мл |
| Бальзамический уксус | 30 мл |
| Мед | 1 ч.л. |
| Чеснок | 1 зубчик (раздавленный) |
2. Азиатская кисло-сладкая
- Рисовый уксус - 50 мл
- Соевый соус - 30 мл
- Кунжутное масло - 20 мл
- Сахар - 1 ч.л.
- Имбирь тертый - 1/2 ч.л.
Советы по приготовлению
- Используйте качественный уксус - основу вкуса заправки
- Масло и уксус должны быть комнатной температуры
- Взбивайте заправку непосредственно перед подачей
- Храните в стеклянной таре не более 5 дней
Сочетания с разными видами уксуса
| Тип уксуса | Лучшие сочетания |
| Яблочный | Салаты из капусты, моркови |
| Бальзамический | Свежие овощи, моцарелла |
| Винный | Листовые салаты, мясные блюда |
| Рисовый | Азиатские блюда, морепродукты |
Применение уксусных заправок
- Заправка свежих овощных салатов
- Маринад для мяса перед жаркой
- Дополнение к готовым блюдам из рыбы
- Основа для соусов и дипов
Уксусные заправки - простой способ разнообразить привычные блюда. Экспериментируя с пропорциями и дополнительными ингредиентами, можно создавать уникальные вкусовые сочетания.
Похожие статьи
Ознакомьтесь с другими похожими статьями, которые могут быть вам полезны.
Перевозка детской коляски при авиаперелетах с Аэрофлотом имеет свои особенности. Рассмотрим правила провоза, п…
Абоненты Мегафона могут конвертировать неиспользованные минуты в дополнительные услуги. Рассмотрим все доступн…
Отказ банкомата принимать наличные может быть вызван различными техническими и организационными причинами. Рас…
Иногда после оформления заказа на маркетплейсе Ozon возникает необходимость внести изменения. Рассмотрим, как …
Если на вашем телефоне перестал работать мобильный интернет от оператора Йота, это может быть вызвано различны…
Обещанный платеж - это услуга, позволяющая абонентам МТС в Беларуси получить временный кредит на счет при недо…
Выписка из домовой книги – это официальный документ, содержащий сведения о зарегистрированных жильцах квартиры…
Кредитный метод оплаты от МТС позволяет пользоваться услугами связи в кредит с последующим погашением долга. Е…
Для отключения интернет-пакета 10ГБ на МТС доступно несколько удобных способов. Выберите наиболее подходящий в…
Новинки