Ранцы для школы с доставкой

Как приготовить салат "Шуба": классический рецепт

Дата публикации

29.06.2025 в 1:00

Салат "Шуба" - традиционное русское блюдо, которое особенно популярно в праздничные дни. Предлагаем проверенный пошаговый рецепт этого вкусного слоеного салата.

1. Ингредиенты для классической "Шубы"

ПродуктКоличество
Сельдь слабосоленая1 шт (300-400 г)
Картофель3-4 шт (средних)
Морковь2 шт (крупных)
Свекла2 шт (средних)
Лук репчатый1 шт
Яйца куриные4 шт
Майонез200-250 г

2. Пошаговый рецепт приготовления

2.1. Подготовка ингредиентов

  1. Картофель, морковь и свеклу тщательно промойте
  2. Отварите овощи в мундире до готовности (40-60 минут)
  3. Яйца сварите вкрутую (8-10 минут после закипания)
  4. Очистите сельдь от костей и кожи, нарежьте кубиками
  5. Лук мелко нашинкуйте и замаринуйте в уксусе (по желанию)

2.2. Нарезка компонентов

ИнгредиентСпособ нарезки
КартофельМелкий кубик
МорковьТерка (средняя)
СвеклаТерка (мелкая)
ЯйцаМелкая терка или рубка

3. Сборка салата слоями

  1. На дно салатника выложите слой картофеля
  2. Смажьте тонким слоем майонеза
  3. Равномерно распределите сельдь
  4. Посыпьте маринованным луком
  5. Добавьте слой моркови и смажьте майонезом
  6. Выложите слой яиц
  7. Завершите свеклой и обильно смажьте майонезом
  8. Украсьте по желанию тертым яичным желтком или зеленью

4. Советы по приготовлению

  • Для пропитки оставьте салат в холодильнике на 2-3 часа
  • Используйте домашний майонез для более нежного вкуса
  • Свеклу можно предварительно отжать от лишнего сока
  • Для диетического варианта замените майонез на йогурт

Варианты приготовления

КлассикаАльтернатива
СельдьСемга, форель
МайонезСметана, греческий йогурт
Лук репчатыйЛук-шалот, зеленый лук

Классическая "Шуба" получается особенно вкусной, если дать ей настояться в холодильнике перед подачей на стол.

Похожие статьи

Ознакомьтесь с другими похожими статьями, которые могут быть вам полезны.

Отключение СБП может потребоваться при смене банковской карты или номера телефона. Рассмотрим процесс деактива…

МТС Премиум предоставляет доступ к эксклюзивному контенту и сервисам. Рассмотрим законные способы получения по…

Настройка колонки Лайт позволяет использовать все функции устройства. Рассмотрим процесс подключения и настрой…

Расчет годового дохода по банковскому вкладу позволяет оценить его выгодность и сравнить разные предложения ба…

Подключение нового тарифного плана на МТС можно выполнить несколькими способами. Рассмотрим все доступные вари…

Секрет фирменного вкуса блюд Burger King во многом заключается в специальных приправах. Рассмотрим состав и сп…

Перед активацией переадресации уточните актуальные тарифы в вашем регионе через USSD-запрос *111*24# или в при…

Оператор мобильной связи Yota использует специальные короткие номера для различных сервисов и служб поддержки.…

Кодовое слово Ozon Карты используется для подтверждения личности при обращении в службу поддержки. Рассмотрим …


Новинки