Как испечь ржаной хлеб в духовке: пошаговый рецепт
28.06.2025 в 23:31
28.06.2025 в 23:31
Домашний ржаной хлеб обладает насыщенным вкусом и плотной мякотью. Предлагаем классический рецепт приготовления в духовке с подробными инструкциями.
| Ингредиент | Количество |
| Ржаная мука | 500 г |
| Пшеничная мука | 100 г |
| Вода | 350 мл |
| Соль | 10 г |
| Сахар | 1 ст.л. |
| Дрожжи сухие | 5 г |
| Солод ржаной | 2 ст.л. |
| Шаг | Действие |
| 1 | Смешайте оставшуюся муку с солью и солодом |
| 2 | Добавьте опару и оставшуюся воду (250 мл) |
| 3 | Замесите плотное тесто в течение 10-15 минут |
| 4 | Накройте пищевой пленкой, оставьте на 2 часа |
| Характеристика | Описание |
| Корочка | Плотная, темно-коричневая |
| Мякиш | Плотный, влажный, с мелкими порами |
| Хранение | До 5 дней в тканевом мешке |
Свежеиспеченный ржаной хлеб обладает насыщенным ароматом и хорошо сочетается с маслом, солеными огурцами и традиционными русскими закусками.
Ознакомьтесь с другими похожими статьями, которые могут быть вам полезны.
Правильный уход за стеклянными банками продлевает срок их службы и обеспечивает безопасность консервированных …
Физическое лицо может инициировать процедуру банкротства при соблюдении следующих условий:
Банк Россия предлагает несколько способов для осуществления бесплатных денежных переводов между физическими ли…
Сервис доставки продуктов "Самокат" предлагает пользователям не только покупку ингредиентов, но и полезные рец…
Определение местоположения абонента МТС может потребоваться в различных ситуациях - от поиска потерянного теле…
Автоплатежи в Сбербанке позволяют автоматически оплачивать регулярные услуги, но иногда требуется отменить спи…
Голосовая почта МТС может быть полезна, но не все абоненты ею пользуются. Рассмотрим несколько способов отключ…
МТС предлагает различные варианты интернет-подключений для разных потребностей. Рассмотрим доступные способы с…
Рефинансирование кредитов других банков в Альфа-Банке позволяет объединить несколько займов в один с более выг…