Блинный торт как во ВкусВилле: рецепт приготовления

28.06.2025 в 23:55

Блинный торт от ВкусВиллы стал популярным десертом благодаря нежной текстуре и сбалансированному вкусу. Рассмотрим пошаговый рецепт приготовления этого лакомства в домашних условиях.

Ингредиенты для блинов

Ингредиенты для крема

• Сметана 20% - 400 г
• Сахарная пудра - 100 г
• Ванильный сахар - 10 г
• Лимонный сок - 1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Приготовление блинов

1. Смешайте яйца с сахаром и солью
2. Добавьте половину молока и просеянную муку
3. Влейте оставшееся молоко, перемешайте до однородности
4. Выпекайте тонкие блины на разогретой сковороде

Приготовление крема

Сборка торта

• Остудите блины до комнатной температуры
• Промажьте каждый блин кремом
• Сформируйте торт из 8-10 слоев
• Украсьте верхний слой по желанию
• Охладите 4-6 часов перед подачей

Секреты вкуса как во ВкусВилле

1. Используйте муку высшего сорта
2. Блины должны быть тонкими и эластичными
3. Крем не должен быть слишком жидким
4. Дайте торту хорошо пропитаться

Варианты украшения

Этот рецепт позволит вам приготовить блинный торт, максимально приближенный по вкусу к варианту из ВкусВиллы, используя доступные ингредиенты и простую технологию приготовления.